Die Europäische Kommission hat Informationen darüber erhalten, dass es an aktuellen und angemessenen Daten über die Sicherheit von Hexanrückständen in Lebensmitteln mangelt. Darüber hinaus sind Inform
18.09.2024
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Hierbei werden Analysenmethoden, die die zuständigen Behörden der Mitgliedstaaten bei der Überprüfung der Anwendung der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 der Kommission über mikrobiologische Kriterien für
18.09.2024
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Ashwaganda ( Whitania somnifera ), auch als Schlafbeere, indischer Ginseng oder Winterkirsche bekannt, wird vielfach im herkömmlichen Handel, aber auch im Internet als Pulver, Kapseln, Tropfen oder Te
18.09.2024
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Erläutert werden u.a. Definitionen, Einsatzbereiche und gesundheitliche Risiken.
24.09.2024
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Unter der Bezeichnung New Approach Methodologies (NAMs) verbirgt sich der Sammelbegriff für ein breites Spektrum von tierversuchsfreien Ansätzen und Methoden. Diskutiert wird aktuell die stärkere Impl
24.09.2024
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Die EFSA bewertet die Risiken für die öffentliche Gesundheit, die durch das Vorhandensein von PFAS in Lebensmitteln entstehen. Dazu gehört die Überprüfung wissenschaftlicher Daten über ihre Toxizität,
24.09.2024
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Der Bericht zeigt einen deutlichen Anstieg der Meldungen im Vergleich zu 2022, was ein Zeichen für die zunehmende Zusammenarbeit zwischen den Mitgliedstaaten in diesem Bereich ist. Das Warn- und Koope
24.09.2024
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Ziel dieses Webinars ist es, die Ergebnisse und Schlussfolgerungen der von der EFSA durchgeführten wissenschaftlichen Überprüfung vorzustellen. Die Veranstaltung wird einen Einblick in die Grundsätze
02.10.2024
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Die Methode wurde nun insbesondere in Hinblick auf ihre Anwendung im regulatorischen Bereich in der Fachzeitschrift Food Control mit dem Titel „ A screening method for detection of TiO 2 in food based
02.10.2024
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Der Entscheidung liegt folgender Sachverhalt zu Grunde: Klägerin ist die Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs; Beklagte ist eine bundesweit tätige Drogeriemarktkette. Diese bot ein Desinfekt
10.10.2024
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