AG Grenz: EFSA: Aktualisierung der Risikobewertung von Dioxinen und dioxinähnlichen PCBs in Futter- und Lebensmitteln – Konsultation gestartet

Die Abteilung Futtermittel und Kontaminanten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine öffentliche Konsultation bzgl. der Überarbeitung ihrer Risikobewertung von Dioxinen und dioxinähnlichen PCBs (Polychlorierte Biphenyle) in Futter- und Lebensmitteln gestartet. Dioxine und dioxinähnliche PCBs sind giftige Chemikalien, die jahrelang in der Umwelt verbleiben und sich in geringen Mengen in der Nahrungskette anreichern, meist im Fettgewebe von Tieren. Ihr Vorkommen in Lebens- und Futtermitteln ist seit den 1970er Jahren aufgrund der Bemühungen von Behörden und Industrie zurückgegangen.